Dalmore 15 YO
Presentación de 700 ml.
El epítome del estilo de nuestra casa, este single malt se termina en diferentes estilos de barricas de jerez, incluidos Apostoles, Amoroso y Matusalem oloroso.
Volumen: 70cl ABV: 40%
El perfil de sabor
El aroma
Mermelada de naranja, canela y nuez moscada.
En el paladar
Mandarina, vainilla, jengibre y manzanas trituradas.
Notas de acabado
Naranja caramelizada y rico chocolate negro.
Tomatin Legacy
Whisky Single MaltWhisky escocés de una sola malta
Un whisky de malta madurado en una combinación de barricas de bourbon y barricas de roble virgen
DESCRIPCIÓN
Cuando se estableció Tomatin Distillery en 1897, el entorno aislado e idílico de Tomatin era casi perfecto. Sin embargo, no había mano de obra local; los habitantes locales eran pastores y ganaderos dispersos. La empresa inició un proyecto de construcción para acomodar a su fuerza laboral. Desde entonces, la destilería ha estado en el corazón de la comunidad y la comunidad en el corazón de la destilería. Este legado ha continuado y Tomatin sigue siendo una de las pocas destilerías que brinda un hogar a sus dedicados artesanos.
Benromach Peat Smoke
Whisky Single Malt46% vol.
PRIMER LLENADO DE BARRICAS DE BOURBON
Contrastes: Humo de turba
Pequeño lote elaborado con cebada muy turbada. Benromach Peat Smoke se madura en barriles de bourbon de primer llenado. Ofrece fragantes notas de vainilla, que llevan a sorbete de limón y albaricoque, para terminar con brasas ahumadas de hoguera.
COLOR
Luz de oro
AROMAS
Humo muy rico con fragante vainilla y ligera ralladura de cítricos. Se desarrollan toques de manzana acompañados de chocolate blanco.
PALADAR
Suave con roble tostado, miel y fruta madura dulce. Los sabores de caramelo y malvavisco conducen a un sorbete de limón junto con un humo dulce.
FINALIZAR
Dulzura que cubre la boca y brasas de hoguera.
Tamdhu 12 YO
Whisky Single Malt70 cl - 43%
Tamdhu amplía la gama permanente con este whisky de doce años. Al igual que el de 10 años, está completamente envejecido en barricas de Jerez Oloroso, de primer y segundo llenado. Los dos años de maduración de más proporcionan aún más refinamiento y también complejidad adicional. Botella de estilo vintage en estuche elegante. Medalla de oro 2020 por San Francisco World Spirits Competition.
Color: Oro oscuro.
Nariz: Aromas de grosellas y pasas, naranja confitada, cebada malteada, canela, madera de roble y un toque de chocolate con menta.
Boca: Sabor maravillosamente suave con hermosas influencias de jerez y notas de plátano, ciruela, pasas, bayas dulces y pastel de mantequilla. El final es largo y equilibrado con notas de frutos secos y deliciosos canela.
Smokehead Rum Cask
Whisky Single MaltCuando el rebelde de Islay se encuentra con su primo de barril de ron, el familiar golpe de turba de Smokehead recibe una dulce y furiosa sacudida caribeña. Calmante de cítricos y frutas tropicales. ¿Y eso es malvavisco y tocino?
ABV: 43%
Nariz: los aromas a turba muy punzantes tostados, con un toque salino muy presente, así como un ligero dulzor de melaza de ron y caramelo salado.
Boca: los cítricos aparecen de inmediato, con toques de piña y piel de naranja, y el humo de turba es más fuerte y punzante que el de Smokehead Islay. La pimienta es agradable y de corta permanencia en boca, dejando un postgusto más ahumado, aparecen los frutos secos junto a los frescos.