Tomintoul Peaty Tang
Presentación de 700 ml.
Región: Speyside
Los ingredientes puros y el entorno natural se suman al carácter suave y apacible de nuestro galardonado whisky escocés de malta única Tomintoul Speyside Glenlivet, «el trago suave».
Tomintoul “With A Peaty Tang” se ha elaborado con cebada de malta turbada para darle un sabor ahumado profundo. Esto hace que «Peaty Tang» sea muy inusual, la mayoría de las destilerías en la región de Speyside no usan turba.
Nariz
Dulce y hollín con aromas de humo de fogata, galletas de jengibre, posos de café y carnes ahumadas con un sutil frescura de ortiga.
Paladar
Capas de toffees de avellana, tocino ahumado y melaza mezclados con avena tostada, humo turba y regaliz dulce con reflejos de ralladura de limón.
Terminar
Nuez y ahumado con notas de pastel de café, nueces tostadas y especias de clavo persistentes.
Tomatin 14 YO
Whisky Single MaltEl whisky de pura malta de 14 años se madura en una combinación de barricas de bourbon y barricas de oporto.
El Tomatin 14 años es suave, terso y dulce, y se beneficia del tiempo que pasó en barricas de Oporto Tawny que anteriormente retuvieron el oporto durante unos 50 años. Los aromas ricos pero equilibrados de bayas rojas, miel dulce y rico toffe se desarrollan en aspectos de frutas ligeras y nueces en el paladar y un final duradero de ensalada de frutas suave.
Nota
Nariz
Vainilla, nuez moscada, roble, aserrín, madera húmeda, hojas del bosque, manzanas cocidas.
Boca
Oporto cremoso, chocolate negro, ligero picante de bayas, higo y nueces. ¡El cuerpo es ligero!
Terminar
Notas herbáceas, de agua mineral, pomelo, naranja sanguina y albaricoque.
Benromach Speyside 10 YO
Whisky Single Malt43% vol.
PRIMER LLENADO DE BARRICAS DE BOURBON Y JEREZ
Solo madurado en las mejores barricas de roble, nuestro exclusivo whisky de malta TEN YEAR OLD ofrece delicadas frutas del bosque y malta cremosa, un toque ahumado y notas de jerez ricas y duraderas.
COLOR
Ambar dorado
AROMA
La dulce manzana verde y la pera complementan la miel oscura cremosa. La vainilla suave se desarrolla junto con el humo suave.
PALADAR
Los sabores suaves de cereales malteados y compota de frutas se combinan con toffee cálido y un toque de cereza negra
FINALIZAR
Final de cuerpo completo con cereal malteado y humo suave.
Tomatin 12 YO
Whisky Single MaltEl whisky de pura malta de 12 años se madura en una combinación de barricas de bourbon y barricas de jerez.
DESCRIPCIÓN
El Tomatin 12 años es clásicamente suave, habiendo sido madurado en barricas tradicionales de whisky escocés, ex-bourbon y ex-jerez español. Los aromas de brezo silvestre, pino y cedro pronto se endulzan para revelar notas de crema de caramelo con manzanas, peras y mango antes de un final con cuerpo y mantecoso, el 12 años es un distinguido whisky de barril de jerez con un poco de algo diferente.
Nota de Cata:
Nariz: Sabrosa combinación de frutas y especias, con aromas frescos de manzana verde, equilibrado, canela, nuez moscada y junto con un toque de chocolate con leche.
Boca: Limpio y afrutado en el paladar – hierba cortada, limón y cáscara de naranja – notas de especias.
Final: Limpio y afrutado en el paladar – hierba cortada, limón y cáscara de naranja – notas de especias.
Glengoyne 18 YO
Whisky Single MaltFruta de vainilla especiada, manzanas maduras y una sensación en boca rica y lujosa. Este es el resultado de dieciocho largos años y una generosa proporción de barricas de jerez de primer llenado.
ALCOHOL
43%
APARIENCIA
Dorado medio con un rico brillo.
NARIZ
Inundado de manzana roja y melón maduro. Celestial y bien redondeado, se convierte en papilla caliente cubierta con azúcar moreno.
PALADAR
Con cuerpo, redondo y rico. Al principio frutas maceradas, mazapán y nueces; luego especias calientes, cacao seco y mermelada de Sevilla persistente.
FINALIZAR
Largo, cálido y seco.
RECETA DE BARRIL
35% Jerez de Roble Europeo de 1er Relleno.
15 % de jerez de roble americano de primer llenado, 50 % de barricas de roble de calidad seleccionadas a mano.